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Curso na Morada São Luiz ensina a fazer biscoitos natalinos
Mamães participantes do programa Primeira Infância Melhor (PIM) aproveitaram a oficina
  • 15 de dezembro de 2015
  • 00:00

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Fotos: Djênifer Lazaretti/Prefeitura de Sapiranga

Crédito da Notícia: Djênifer Lazaretti/Prefeitura de Sapiranga

Na tarde desta terça-feira, 15 de dezembro, ocorreu o Curso de Biscoitos Natalinos, atividade promovida com as mamães que participam do programa Primeira Infância Melhor (PIM) da Secretaria Municipal de Saúde através do Centro de Atenção Integral à Saúde da Mulher e da Criança Irmã Dulce. A aula, acompanhada pela coordenadora do Centro de Atenção Integral Irmã Dulce, Eva Santos, ocorreu no encerramento das atividades para as mães do PIM (Primeira Infância Melhor) no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) da Morada São Luiz, com direito a brinquedos infláveis para a diversão das crianças.
Cinco mamães alunas colocaram em prática o aprendizado de biscoitos natalinos sob a instrução da nutricionista Giane de Azambuja. Na receita teve ingrediente extra: uma maneira de tornar estas delícias mais saudáveis, reduzindo 50% da farinha de trigo através da adição de aveia e substituindo a gordura vegetal (manteiga) pela gordura animal (nata). “Foi interessante fazer esta oficina de culinária, ensinando uma receita fácil, saudável e prática para festas de fim de ano”, colocou Giane.
RECEITA
MASSA
INGREDIENTES
6 ovos
2 ½ xícaras de açúcar
1 xícara de nata
2 colheres de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 xícaras de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
1 – Bata bem os ovos, a nata e o açúcar;
2 – Acrescente a essência de baunilha, a aveia, o fermento, a farinha e amasse;
3 – Quando der o ponto, espiche a massa e corte ela com copo ou forminhas;
4 – Coloque as bolachas em forma untada;
5 – Levar ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar levemente.
COBERTURA
INGREDIENTES
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de água fervendo
Confeitos coloridos
MODO DE PREPARO
1 – Misture a água fervendo com o açúcar de confeiteiro;
2 – Coloque o açúcar sobre a bolacha;
3 – Adicione os confeitos.

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